记忆里的那些花儿 | 秋风起,桂花香

日期:05-08-2019来源:世博会博物馆

  只有桂花飘香时,才最能惊醒一整个秋天。

  金秋送爽净月华,满庭秋色木樨花。这里所说的“木樨花”就是我们所熟悉的桂花了。

  桂花自古深受中国人的喜爱,是我国传统十大名花之一。桂花品类繁多,具有代表性的有金桂、银桂、单桂、四季桂等。其中,花色最艳的为丹桂,香气浓郁的是金银桂,四季桂花花期最长,一年里数次开花。

  

  桂花树给人的感觉并不突出,甚至有点其貌不扬。与普通的树比较,树干粗壮,叶形中规中矩,叶子也更加暗沉,花期不到的时候总是忽略了它的存在。

  然而,愈是朴实就愈发谦逊,从发芽、生根到长成参天大树,它要储存三年的阳光雨露,经历三年的风吹雨打,才能换来一树的繁花,这样的沉稳实属难得。

  

  喜欢桂花,在花开的时候。一簇簇,一团团,层层环生,星星点点,繁华满枝。远闻,细若游丝,近嗅,桂花独有的香气从树枝桠间氤氲开去,顿觉一缕幽香入怀,直灌心腑,无法让人将它忽略,直让人弥漫其中,沉醉于斯。

  尤其是仲秋时节,丛桂怒放,夜静轮圆之际,把酒赏桂,陈香扑鼻,令人神清气爽。在中国古代的咏花诗词中,咏桂之作有很多,比如杨万里的《咏桂》。

  咏桂

  不是人间种,移从月里来,

  广寒香一点,吹得满山开。

  诗人认为桂花馥郁的香气,不像是人间种的,却像是传说中月亮上广寒宫里来的。桂花树落下的芳香吹开来,犹如漫山遍野的花开一样的香。字里行间流露出了诗人对桂花的赞美之情。

  喜欢桂花,在品尝桂花糕的时候。食桂花,在我国至少也有2000多年的历史了。战国时期,就有桂花酿酒以祭祀神灵。到了宋代,又用桂花为料制成广寒糕,常用于友人彼此互赠。

  

  而今天,以桂花为食材的美食也比比皆是,比如桂花糕、桂花糖等。总之,桂花季,当真也是吃货们的季节了。

  喜欢桂花,在张爱玲的《桂花蒸?阿小悲秋》,里面写道:

  秋是一个歌,

  但是桂花蒸的夜,

  像是厨房里吹的箫调,

  白天像小孩子唱的歌,

  又热又熟又清又湿。

  你看,有桂花的秋天,多浪漫。

  

  花期一过,桂花随风飘落,这个感觉像极了人生。经历了生命早期的澎湃,青春过后便能看淡浮华,曾经引以为傲的辉煌,都如风云一般的清淡。心不再躁动于生活中沾沾自喜的所得,而把得失珍藏在心间。

  每个人都要学习桂花的品质,即使香魂幽幽,依然高洁雅致,哪怕满地堆积,依然落花无声。(北京世园会公众号授权转载)