欢迎来到《悦听世界》栏目，跟我一起“听”博物馆。我是今天的讲解员方临秋。

　　

　　今天我们来说说太平猴魁茶的故事。中国茶的历史悠久。古往今来，上至宫廷礼仪，下至民间风俗，茶可谓是无处不在，太平猴魁茶便是其中的代表。太平猴魁是中国历史名茶,创制于 1900 年,产于安徽省太平县新明乡的猴坑一带。它是绿茶类中的“尖茶”，由于在尖茶之中的魁首品质,故定名为“猴魁”。

　　在历史上，国父孙中山先生和太平猴魁还有着一段鲜为人知的故事。1912年10月，孙中山先生去往长江下游考察实业，在安庆、芜湖附近稍作停留；当时一位叫做方南山的茶商听闻此事，便带上精制的太平猴魁作为厚礼，前去赠送。而孙中山先生在喝到了侍者为他冲泡的茶时，连称好茶，对此茶叶赞不绝口，乘着茶兴正浓，孙中山先生留下了这样几句诗词：“饮杯猴茶，如得知己，可以无憾。”并且盖上了自己的印章。

　　

　　孙中山先生饮猴魁茶的场景

　　

　　孙中山先生饮茶后留下的字句

　　太平猴魁最至高无尚的荣耀，莫过于在1915年巴拿马世博会上。当年6月，方南山带着猴魁茶启程远赴美国参加世博会，参会期间洋人们似乎对中国的太平猴魁茶不太了解，很少有人光顾。万般无奈之下，方南山一行便想方设法在附近的木屋开设茶室，实地冲泡猴魁茶，刹时香气四溢，吸引了众多参会的人们，并一举征服了大会评委，最终荣获一等金质奖章，这也使得太平猴魁这从此真正走出国门，声名远播、享誉海内外。

　　

　　1915年巴拿马世博会全景图

　　获奖后，方南山深受鼓舞，回乡后更是刻苦钻研、认真总结其一生的制茶技艺，终于在1917年他编写出了“猴茶真经”，从此逐步规范了太平猴魁茶的采制技术和工艺流程，确保了其的色、香、味、形百年不变。

　　

　　《猴茶真经》

　　2004年，中国国际茶博会上，太平猴魁摘取了最高荣誉“茶王”的桂冠。

　　

　　冲泡后的太平猴魁

　　茶如人生，回味无穷。

　　世博会博物馆近期推出的“茶世知雅”特展，展出了更多名茶、茶具，大家可以来一探究竟。

　　

　　好了，本期的故事就说到这里，下周我们不见不散。

　　

　　本期讲解员方临秋