韩国瑞向大众网记者介绍他的作品《花开富贵》
 
即将参加米兰博览会展览的东明粮画作品及包装袋
 
韩国瑞正在制作代表意大利文化的作品《比萨斜塔》
 
韩国瑞的粮画作品《蒙娜丽莎》（资料图）
 
韩国瑞获得的荣誉证书

　　9月16日至20日，米兰世博会将迎来中国馆山东周。东明粮画是菏泽市唯一受邀参展的非物质文化遗产项目，近日，大众网记者采访了东明粮画制作技艺传承人韩国瑞，探寻东明粮画这项代表山东农业文明的传统技艺从乡村走向米兰背后的故事。

　　任教期间开发出小学“粮画”课程，发展成为艺术品
　　韩国瑞出生在东明县武胜桥镇韩楼村，从小在外婆家长大。外婆家在当地是一个有名望的家族，逢年过节族人在布置活动时，用大米、小米、红豆等粮食在盘子上摆出简单的图案或文字，在韩国瑞心里留下了深刻的印象。
　　上学期间，韩国瑞学习了书法和美术，大学毕业后，他到广东省一所小学任教。经过几年的发展，成为学校副校长，负责德育及特色课开发工作。韩国瑞想到小时候耳濡目染的粮食画，在他看来这项游戏能够帮助孩子认识粮食，提高动手和动脑能力，奠定美术基础。
　　“粮画”课程开设后，并未受到学生欢迎，因为用蛋清粘合后的粮画作品不易保存，容易发霉或生虫。为解决这个问题，韩国瑞多次实验，用药物熏蒸、药水浸泡等方法，破坏粮食胚胎，使其钙化硬化，解决了发霉、生虫的问题。随后，他请专家配制出一种胶水，粘性好、无色、无味、硬度适宜，用作粮画。自此，改良后的粮画大受欢迎。
　　申遗成功带动东明粮画产业化发展，一斤粮食卖一万元
　　2012年，为了照顾年迈的母亲，韩国瑞辞去工作回到老家。刚刚回家后，韩国瑞的内心是迷茫的，找不到合适的工作，事业没有头绪，为了消遣，他又开始了粮画制作。后经朋友介绍，韩国瑞加入了菏泽市工艺美术协会，结识了志趣相投的朋友。市工艺美术协会执行会长兼秘书长好强极力建议他将粮画带上产业化发展的道路，产业化的第一件事就是要申请非遗。
　　在有关部门的帮助下，东明粮画成为市级非物质文化遗产代表项目，韩国瑞成为该项目的传承人。申遗成功激发了韩国瑞的创作热情，他开始带着作品参加各项展览，作品也荣获了各种国家级奖项。
　　去年，韩国瑞创作的《蒙娜丽莎》作品，售出了一万元价格，被媒体评为“一斤粮卖了一万块钱”、“将粮食变成金沙”。
　　将赴米兰世博会现场表演，小小粮画走上国际舞台
　　去年10月份举行的中国第三届非遗博览会上，韩国瑞在现场进行粮画制作表演，引起博览会山东活动周组委会的注意，被组委会称为“能够代表山东农业文明的极致，实现了营养粮食到精神粮食的进化”。
　　在组委会的“指示”下，韩国瑞制作出一批与米兰博览会相关的粮画工艺品，包括《中国馆标志》《山东活动周标志》《吉祥物和和梦梦》及代表山东文化的《泰山》《孔子》，经组委会确定，这些作品成为山东周活动的纪念品。同时，韩国瑞制作了代表意大利文化的《比萨斜塔》《古罗马斗兽场》等作品。
　　韩国瑞也将赴米兰在山东周期间现场表演粮画艺术。“没想到这么快就能走出国门，在世界博览会的国际舞台上展示东明粮画的风采。”韩国瑞说，他的梦想是打造一个集非遗习作、粮画体验、福利加工、外贸出口于一体的东明粮画文化产业园，他会为了这个梦想一直走下去。