记者说了,米兰世博会就要吃吃吃

发表于:2015-05-15  来自:一财网 作者:职烨
    见识过了上海世博园的阵仗之后,恐怕对于“排队”这件事已经有了免疫力。但在国外看到这么多排队的人群,还是有点意外。
  周末比平时的人明显增加,有相当一部分的场馆都需要排队。园区从早上10点到晚上11点都开门,感觉傍晚6点之后,人流明显减少,可以赶早或者干脆晚一点去看最热门的场馆。
  跟上海世博的宏大不同,米兰世博更像是一场随便吃喝的嘉年华。他们用“食物”作为自己的特色,让你走到哪里就可以吃到哪里,每个场馆的主题也尽量围绕“吃”这一件事展开。

  日本馆
  日本人做世博是出了名的品质高。这个双层建筑的基座是一个三维木质网格,传言象征“日本多样性的起源”,从外表看,据说是一个“包容多样性的碗”。
  有意思的是,一向在公众场合保持肃静的日本人,这一次在排队的门口用木片做了一些装置,走过的人可以随意撩拨这些木片,发出很响的敲击声。走过的人不停拨弄这些木块,排队从头到尾都伴随着吵闹。
  进入场馆之后的第一展厅非常魔幻,用镜子包裹起来的展厅有视觉效果震撼的荷花池和星空,还有一些把日本文化融入进去的短片展示,所有观众都对这个厅赞不绝口。

  擅长做互动的日本人在最后一个展厅中摆了一个“未来”的餐厅。观众被安排六人一组坐在餐桌边,每人都被发到一双筷子,中间则是一个大舞台。身着传统 服饰的主持人宣布开始用餐之后,桌上的多媒体屏幕就出现一道道传统日本美食,可以用筷子夹入自己的“盘子”里,好像真的在吃饭一样。等所有菜上完之后,大 家的想法就是“吃一顿日料就好了”——果然顺着人流走到出口,就有日本餐厅供应美食!

 
  中国馆
  网上已经流传了许多中国馆的照片,菊花和麦浪,这些在烈日下看,第一眼的确非常震撼。之前被媒体反复宣传的20000根人工“麦秆”,顶端是LED的发光体,到了现场看却有点简陋(不过也许是还没有亮灯的关系)。
  第一个展馆内展示了中国的食物,全聚德的烤鸭用泥塑形式摆了制作烤鸭的全过程,茶和大米都有宣传。
  二楼为剧场,有一个动画主题为“团圆”的动画短片——一家人中有钢琴家、厨师和农科人员,一起回家吃团圆饺子过年。短片一开头是习主席坐在办公室里向观众致谢,许多老外观众表示这个片子挺感人。短片之后是来自云南哈尼族的歌舞表演。整场演出大概17分钟左右。

 


  韩国馆
  韩国馆是第一座按照入口顺序走过去就让我们“哇”一下被惊艳的馆。整个馆以泡菜作为主题,详细展示了泡菜的制作方法。主要展厅中央的多媒体展示充满了现代感,可以交错移动的机器人将两块屏幕组合变幻出不同的角度,一会儿推远一会儿拉近,结束后许多人都鼓掌起来。
  一个全部黑暗的展厅中,地上摆满泡菜坛子(其实是一个个圆形的多媒体屏幕),伴随音乐,从头到尾走一圈,感觉还是挺新奇的。
  韩国馆外卖韩国海苔片和辣酱,买来试了,非常好吃。他们的纪念品商店做得非常好,从手工艺人制作的茶具到丝巾、扇子,穿着传统韩国服饰的酒瓶子,还有用特殊环保材料做的环保袋,每一样都很想真的买回去。
 
  意大利馆
  作为主办国,意大利馆占据了最大的规模,除了主馆(6层,13000平方米总面积),外面有湖心剧场,还有一小片分主题展馆,酒文化之类的。
  不知道为什么,意大利馆的排队非常长!里面其实没什么地方要排队的。最惊艳的厅360度全部装有镜子,用多媒体展示意大利一些著名景点,置身其中就好像真的到了这些地方一样。后面有隈研吾做的未来部分,用木头搭成,隈研吾本人也会在展馆中以视频形式出境。
 
  法国馆
  法国馆把所有的实物都吊在天花板上!
  火腿、酒、各种面食、还有各种烹饪要用到的餐具。在入口和出口的地方都可以买到现烤的面包,非常香。但看一圈下来脖子挺酸的,因为全程都要抬着头走。

  德国馆
  大家由木质坡道排队进入馆内,产自德国各地的不同颜色木材装饰了典型的德国田野和草地风景。前四个区域为土地、水、气候和物种多样性,让参观者通过多媒体手段细细体验自然作为主要食物来源的力量。高潮部分在展览的终点,参观者可以通过蜜蜂的眼睛,和蜜蜂一起飞翔看德国。

  建议大家一定要去德国馆吃一点东西,德国啤酒5欧就能买一大杯,还有12欧的啤酒香肠炸薯条套餐性价比很高。土豆色拉、烤香肠、酸味煎肉、北海的虾以及巴伐利亚白肉肠,每一样都是地道的德国美味。

   

  英国馆  

  最后来一张,似曾相识的英国馆


  Tips:

  “吃”绝对是这一次米兰世博的亮点。集中的公共意大利食品区EATALY,可以买到从披萨、意面、芝士、酒等各种各样的意大利特色食物。意大利人喜 欢坐在室外喝咖啡,这个习惯被带入世博园内。几乎每走几米就会有让你可以坐下来喝一杯的地方,这对于要走断腿的世博来说,非常需要。
  除了Eataly,还设有巧克力区、大米区等特色食物区,可以吃到这个主题下的各种各样的食物。
  许多国家馆有自带的饮食馆,韩国馆、日本馆都有各自的特色食物,规模很大,人气很旺,中国馆相比之下倒是吃得不够丰富,大概是中国人自己觉得这样的中国餐有点奇怪,老外都吃得很开心。
  据说有130个来自参展国家的美食可以在世博园内被观众品尝,包括撒丁岛烤乳猪、泰国的巧克力蝎子、大幼虫、白蚁干、伏特加蝗虫,还有越南的蛇酒、各种方式烹饪的鳄鱼等各种你也许听也没有听到过的食物。

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